FAMÍLIA FAGÀCIES

Quercus ilex

Arbre de fulla persistent originari d'Europa del sud. Popularment anomenat com Alzina, encina o carrasca. És el arbre més típic de la peninsula ibèrica ja que es troba a totes les províncies. És un arbre molt resistent a fortes calors i freds pel que és un arbre característic de la regió mediterrània. Ibèrica-Turquia, el Marroc-Tunísia i a França i el Nord d'Espanya. La reina de la vegetació en muntanya de l'àmbit mediterrani. Arbre de 8-12 m, podent aconseguir fins a 30 m d'altura, de copa àmplia, densa i arredonida, pot tenir un port arbustiu. Les seues fulles perennes presenten un feix aspre i de color fosc, mentre que el seu revés és blanc amb pelets. Les fulles mai són espinoses, encara que algunes vegades les seues vores són dentades i les branquetes, aterciopelades. El seu fruit és la gla (2-3 cm.), recolzada sobre una base de copa de color grisenc. La gla és de color marró-marró. Els fruits maduren a la tardor. La caiguda de la bellota es pot retardar fins a ple hivern. El seu fruit, la bellota, és comestible, tant per a l'aprofitament ramader com per a consum humà en fresc o rostides. Creixement mitjà. De l'escorça s'obtenen tanino. La seua fusta, molt dura i sòlida, és utilitzada per a fabricar eines. Les seues qualitats decoratives poden encaixar fins i tot en jardins xicotets, ja que el desenvolupament de l'alzina pot ser controlat mitjançant podes, que soporta perfectament. També és molt adequada per a grans jardins i parcs, aïllada i en grups (fins i tot molt juntes). De fet, l'alzina és una de les poques plantes que es poden plantar molt a prop unes d'unes altres, creixent altes i robustes, sense perdre fulles ni branques baixes. Arbre noble que dóna una agradable ombra. Altitud: des de 0 fins a 1.400 m, fins i tot fins a 2.000 m. Creix en tot tipus de terrenys, excepte en els entollats, molt sorrencs i salins. Suporta molt bé tant el fred com la calor, així com la sequera. Creix bé sota condicions de estiu sec i càlid. És una espècie xerófila. Prefereix zones assolellades, calides i seques, però també resisteix el fred. Suporta bé les podes, ja que en estat silvestre rebrota d'arrel després d'incendis, tales, etc. Es pot podar fortament, fins i tot per a formar figures geomètriques.